Miksi ruokakuvaus kannattaa teettää ammattilaisella?
Ruoka on yksi visuaalisimmista markkinointisisällöistä, ja laadukas kuva vaikuttaa suoraan siihen, miltä annos tai tuote asiakkaan silmissä näyttää. Ammattimainen valaistus, oikeanlainen kulma, värihallinta ja pieni viimeistely tekevät ruoasta tuoreemman, houkuttelevamman ja myyvemmän. Ravintoloille tämä tarkoittaa parempaa ensivaikutelmaa sekä verkkosivuilla että sosiaalisessa mediassa. Elintarvike- ja take away -yritykset hyötyvät erityisesti tuotekohtaisista kuvista, jotka lisäävät tilausten määrää. Myös kuluttajat ja pienbrändit hyötyvät ammattikuvista esimerkiksi reseptiblogiin, some-brändiin tai omaan pientuotantoon.
Millaisia ruokakuvauksia toteutatte?
Ruokakuvaus voi olla:
– yksittäisiä annoskuvia à la carte -listalle
– kokonaisia menukokonaisuuksia lanseerausta varten
– tunnelmallisia miljöökuvia ravintolan ympäristössä
– tuotekuvia elintarvikkeille, pakkausmateriaaleihin tai verkkokauppaan
– somesisältöön sopivia lifestyle-ruokakuvia
– kampanjakuvia kausiannoksille
Useimmat yritykset yhdistävät samaan kuvauspäivään sekä annoskuvia että tunnelmakuvia, jotta materiaali palvelee kaikkia kanavia.
Kuvataanko keittiössä, ravintolasalissa vai studiossa?
Kuvauspaikka valitaan annoksen ja brändin mukaan. Ravintoloissa kuvaamme yleensä paikan päällä, koska ympäristö tukee tarinaa ja antaa kuville autenttisen ilmeen. Fine dining -annoksille voidaan rakentaa studiomainen valaistus myös ravintolan tiloihin. Elintarvikealan tuotteet, pakkaukset ja tuotelanseeraukset voidaan kuvata studiossa kontrolloidun jäljen saavuttamiseksi. Kuluttajille ja pienille brändeille kuvaus voidaan toteuttaa joustavasti kotona, keittiövuokraamossa tai muussa sovitussa tilassa.
Miten ruoka valmistellaan kuvaukseen?
Ruokakuvaus on tarkkaa työtä. Annos valmistellaan mahdollisimman lähelle todellista lopputulosta, mutta samalla huomioidaan kuvauksellinen ulkonäkö. Värien erottuvuus, höyry, rakenne ja annoksen korkeus vaikuttavat siihen, miltä ruoka näyttää kamerassa. Yrityksiltä toivotaan, että keittiö tai tuotevalmistaja antaa mukaan lyhyen kuvauksen annoksen tavoitteesta—halutaanko rustiikkia, raikasta, eleganttia vai rohkeasti stailattua ilmettä.
Mitä käyttöoikeuksia kuviin sisältyy?
Yritykset saavat kuviin laajat käyttöoikeudet markkinointiin, verkkosivuille, some-kanaviin, kampanjoihin ja painotuotteisiin. Elintarvikealan yrityksille voidaan toimittaa erilliset versiot jakelijoiden ja jälleenmyyjien käyttöön. Kuluttajille ja bloggaajille toimitetaan käyttöoikeudet omaan sisällöntuotantoon ja markkinointiin.
Kuinka nopeasti kuvat toimitetaan?
Esikatselut tulevat yleensä muutamassa päivässä, ja lopulliset kuvat toimitetaan projektin laajuuden mukaan. Ravintoloille voidaan tehdä myös “pikatoimitus”, jos kuvat tarvitaan nopeasti uutta menua tai kampanjaa varten.